Vznešený „Zmiešaný“ tvarohový rez: Náplň je ukrytá priamo v ceste – tento dezert ohúril každého, kto ochutnal!

Jeden fantastický koláč, ktorý môžeme pokojne prirovnať k tým najlepším zákuskom. Tvarohová náplň a úžasne jemné cesto. Nič lepšie si ani neviem predstaviť!

Jeden fantastický koláč, ktorý môžeme pokojne prirovnať k tým najlepším zákuskom. Tvarohová náplň a úžasne jemné cesto. Nič lepšie si ani neviem predstaviť!

Potrebujeme:

2 vajcia,

9 lyžíc práškového cukru,

9 lyžíc oleja,

9 lyžíc mlieka,

12 lyžíc hladkej múky,

...

1 bal. prášku do pečiva,

1 bal. vanilkového cukru

štipku soli.

Náplň:

600 g jemného tvarohu,

3 až 4 lyžice cukru podľa potreby,

2 vajcia,

1 čajovú lyžičku strúhanej pomarančovej kôry.

Postup:

Pripravíme cesto tak, že vymiešame vajcia so štipkou soli, oboma druhmi cukru, olejom a mliekom. Nakoniec primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva – vymiešame jednotné cesto. ½ cesta nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (20 x 30 cm). Pečieme 10-15 minút v predhriatej pri teplote 180 stupňov..

Medzitým si pripravíme náplň – ak chcete, aby bola krémovejšia, použite mixér. Ak máte príliš suchý tvaroh, pridajte k nemu aj 1-2 lyžice kyslej smotany. Stačí, ak všetko jednoducho zmiešame a tvarohová náplň je pripravená.

Plech s polovicou cesta vyberieme z rúry, nalejem tvarohovú náplň a druhú polovicu cesta. Koláčik pečieme ešte 30 minút. Upečený koláčik vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a poprášime práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)