Výborný koláčik z kefírového cesta. Je ľahučký, ako obláčik nadýchané a neuveriteľne jednoduchý. Ochutnajte a už niky nebudete váhať, čo pripraviť ako rýchly dezert!
Potrebujeme:
250 ml kefíru
100 g roztopeného tuku
200 g cukru krupica
2 vajcia
300 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
300 g ovocia podľa chuti
práškový cukor na posypanie
Postup:
Kefír nalejeme do misy a vmiešame cukor, rozpustenú Heru (maslo, alebo iný tuk na pečenie) s múkou a práškom do pečiva. Pridáme 2 celé vajcia a vypracujeme redšie cesto.
Cesto vlejeme na plech, poukladáme ovocím a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút.
Na kefírový koláč môžeme použiť rôzne druhy ovocia, jablká, hrušky, marhule, ringloty, slivky – vždy pokrájané na menšie kúsky. Koláčik mal u nás doma ohromný úspech. Aj s pečením trvá príprava 30 minút. Hotový koláčik posypeme práškovým alebo vanilkovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá