Nenáročný a rýchly recept na lahodný krémový koláčik.
Fantastický dezert, ktorý si okamžite zamilujete.
Lahodný krémový dezert podľa receptu z youtube kanála Ricette dolci.
Potrebujeme:
dlhé piškóty
mlieko
Na krém:
120 g kryštálového cukru
4 PL kukuričného škrobu
8 g vanilkového cukru
1 žĺtok
1 l mlieka
200 ml smotany na šľahanie
150 g bielej čokolády
Postup:
Piškóty namočíme v mlieku.
Poukladáme na dno formy na pečenie.
Do hrnca pridáme cukor, škrob, vanilkový cukor.
Metličkou premiešame.
Potom do zmesi pridáme žĺtok, postupne mlieko a miešame.
Pridáme smotanu.
Dôkladne premiešame.
Varíme na miernom ohni, kým krém nezhustne.
Do horúceho krému pridáme nalámanú čokoládu.
Miešame, kým sa nerozpustí.
Krém nalejeme do formy na piškóty a necháme ho úplne vychladnúť.
Formu prekryjeme fóliou.
Vložíme do chladničky aspoň na 6 hodín.
Zvyšok piškót pomelieme.
Z koláča odstránime formu, vrch posypme pomletými piškótami, ozdobíme jahodou a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá