Vynikajúci recept na lacný a rýchly obed, ktorý vás určite zasýti.
Navyše, je to veľmi chutné a lahodné, vynikajúce ak nestíhate pripraviť zložité jedlá.
Tento recept robila aj moja stará mama a mama.
Ja ho vylepšujem syrom, je to naozaj veľká pochúťka.
Potrebujeme:
kapusta
cibuľa
cesnak
čierne korenie
soľ
hladká múka na zahustenie
údenina slaninka
zemiaky
syr
červená mletá paprika
bylinky podľa chuti
koreniny podľa chuti
bravčovú masť
Postup:
Zemiaky si ošúpeme.
Nakrájame na drobnejšie a preložíme do hrnca s osolenou vodou.
Preložíme na plameň a varíme do mäkka.
Kapustu nakrájame na rezance.
Cibuľku si ošúpeme.
Nakrájame ju nadrobno.
Na panvici si rozpustíme masť.
Pridáme cibuľku a speníme.
Pridáme kapustu.
Dusíme do polomäkka.
Teraz pridáme očistený a pretlačený cesnak cesnak – dobre premiešame.
Pridáme aj korenie, soľ.
Zahustíme múkou.
Všetko dodusíme do mäkka.
Celkom na záver pridáme nakrájanú údeninu a slaninku.
Uvarené zemiaky si scedíme.
Zamiešame so zmesou na panvici.
Navrstvíme do zalekacej misy a posypeme syrom.
Môžeme pridať koreniny, alebo bylinky podľa chuti – ja dávam majoránku.
Dáme na 10 minút zapiecť do vyhriatej rúry.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá