Zemiaky pečené so šunkou a syrom v tortovej forme: Vynikajúce papanie za pár minút, chutí nám viac ako pizza!

Výborný obed zo zemiakov, syra a šunky – vyskúšajte ich upiecť v tortovej forme.

Potrebujeme:

600 g zemiakov

100 g hladkej múky

1 lyžička prášku do pečiva

1 vajce

80 g parmazánu alebo iného syra

200 g mozzarelly

100 g šunky nakrájanej na plátky

Oregano a olivový olej

Postup:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky – dáme variť  do osolenej vody. Keď voda začne vrieť, varíme asi 20 minút, potom pridáme soľ potreby, pokvapkáme olejom, rozltačíme a necháme vychladnúť.

Potom pridáme vajíčko a  strúhaný parmezán. Pridáme aj múku, prášok do pečiva a oregano a všetko premiešajte.

Pripravíme si okrúhlu formu s priemerom 20 cm a vymastíme ju. Do formy navrstvíme cesto tak, aby pokrývalo čiastočne aj okraje.

Na cesto uložíme plátky mozzarelly, šunky a pokvapkáme olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 až 30 minút, kým nebude povrch zlatý.