Tieto zemiaky sú vynikajúce a rýchlo pripravené. Tento týždeň ich podľa receptu z youtube robím už tretíkrát a na dnešný obed budú opäť ako príloha. Podľa chuti môžete pridávať nové prísady a koreniny a vždy tak získate inú chuť.
Potrebujeme:
šunka – 250 g
zemiaky – 1 kg
vajcia – 4 ks
2 strúčiky cesnaku
kyslá smotana – 300 g
olej – 20 ml
maslo – 50 g
strúhanka – 30 g
syr – 100 g
soľ – 10 g
čierne korenie – 3g
petržlen – 10 g
Rozmer formy 20 x 20 cm
Postup:
Pripravíme si formu na pečenie – vymastíme ho maslom a vysypeme strúhankou.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.
Varíme asi 15 minút – tak, aby zemiaky zmäkli, ale nerozvali sa.
Medzitým si nakrájame šunku a petržlenovú vňať.
Uvarené zemiaky scedíme, dáme 1/2 do misy, pokračujeme vrstvou šunky a zvyškom zemiakov.
Potom zalejeme roztopeným maslom.
V miske si zmiešame vajíčka so soľou, korením, pretlačeným cesnakom a kyslou smotanou.
Rozmiešame a zalejeme zemiaky.
Na vrch nastrúhame syr.
Pečieme pri 180 ° C 20 min.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
https://youtu.be/sQgaU5Z0yG8
Dobré médiá