Mimoriadne jednoduchý recept na výnimočné zapekané zemiaky.
Tento recept pripravujem viackrát v týždni kvôli časovej tiesni, ale aj preto, že deťom strašne chutí.
Jednoduchý recept z youtube kanála Domáca kuchyňa s Dannym na lahodné zapekané zemiaky.
Potrebujeme:
800 g zemiakov
3 vajcia
150 ml mlieka alebo sladkej smotany
150 g tvrdého syra
30 g masla
mleté čierne korenie
mletú papriku
soľ
oregano
petržlenovú vňať
Postup:
Ošúpané zemiaky vložíme do hrnca a zalejeme vodou.
Pridáme soľ.
Zemiaky varíme 15 minút na miernom ohni.
Uvarené zemiaky vyberieme a nakrájame na plátky.
Do formy na pečenie nakrájame na dno 10 g zmäknutého masla.
Do formy naukladáme zemiaky.
Zvyšok masla nakrájame na plátky a pridáme ho na zemiaky.
Do nádoby pridáme vajcia, mlieko, čierne korenie, mletú papriku a oregano.
Metličkou všetko spolu vyšľaháme.
Zmesou zalejeme zemiaky.
Vrch posypeme nastrúhaným syrom.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 190°C.
Po upečení posypeme vrch nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zapekanú pochúťku môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá