Ak nájdete 2 zemiaky a pár vajec, máte postarané o geniálnu večeru: Ľahký koláč bez múky, super náhrada pečiva!

Stačia vám dva zemiaky a pár bežných surovín, aby ste si ukuchtili takúto naozaj výbornú večeru. My to v lete obľubujeme ako prílohu a niekedy to robíme aj namiesto pečiva. A žiadna múka, takže to je aj ľahké jedlo.

Potrebujeme:

  • 2 veľké zemiaky cca 500 g,
  • 2 kusy cibule,
  • 2 lyžice oleja,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 6 vajec,
  • 1 lyžica kyslej smotany,
  • bazalka,
  • petržlen,
  • jarnú cibuľku,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie.

Postup:

Zemiaky umyjeme a nakrájame nadrobno (nové netreba ani šúpať). Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na oleji, pridáme aj zemiaky a spolu restujeme, kým zemiaky nezmäknú. Potom pridáme aj cesnak a necháme na panvici ešte asi 1-2 minútky.

V miske zmiešame smotanu, vajcia, bazalku, olej, zelené bylinky a premiešame. Tortovú formu vymastíme olejom a navrstvíme do nej zmes z panvice. Na to navrstvíme smotanovú zmes. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.

Podávame ako prílohu, alebo len tak so šunkou a syrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.