plny-hrniec_transparent_negativ.png

Vyprážaný syr už nerobím, toto je stokrát lepšie: Zemiakové tyčinky so syrom, cesnakom a kyslou smotanou – číslo 1 v našej rodine!

Toto jedlo je výborné a môžete ho pripraviť v dvoch verziách - bezmäsitej a s mäskom. Je len na vás, akú verziu zvolíte. Stačí, ak jednoducho pridáte alebo vynecháte slaninku.

Toto jedlo je výborné a môžete ho pripraviť v dvoch verziách – bezmäsitej a s mäskom.

 

 

Je len na vás, akú verziu zvolíte.

Stačí, ak jednoducho pridáte alebo vynecháte slaninku.

Potrebujeme:

5 – 6 zemiakov

voliteľné 100 – 120 g slaniny – môžete úplne vynechať a prirpaviť úplne bezmäsitú verziu

200 g tvrdého syra

1 polievková lyžica kyslej smotany

rastlinný olej, petržlen, čierne korenie, soľ podľa chuti

ďalej: múka, vajcia, strúhanka

200 g kyslej smotany

2-3 strúčiky cesnaku

Postup:

Zemiaky ošúpeme a uvaríme do mäkka, roztlačíme na homogénnu hmotu.

 

zemiakové tyčinky so syrom

 

Ak robíte verziu so slaninkou, jemne ju nakrájajte nožom.

 

slaninové zemiakové tyčinky

 

Jemne nakrájajte petržlen.

 

obložené zemiakové tyčinky

 

Pridajte nakrájanú slaninu (ak ju používate), petržlen a kyslú smotanu v zemiakoch.

Soľ, korenie a dobre premiešajte.

 

zemiakové tyčinky s mletým mäsom

 

Teraz syr nakrájajte na pásy dlhé 5-6 centimetrov.

 

zemiakové tyčinky v múke

 

Vytvorte placky zo zemiakovej masy, dajte pásik syra do stredu a zviňte tak, aby bol syr uprostred.

 

varenie zemiakových tyčiniek

 

Výsledné rolky najskôr obaľte v hladkej múke.

 

ako urobiť zemiakové tyčinky

 

Potom ponorte do rozšľahaného vajca.

A nakoniec obaľte v strúhanke.

 

chrumkavé zemiakové tyčinky

 

Teraz vysmažte tyčinky v horúcom oleji.

 

zemiakové tyčinky

 

Zostáva pripraviť omáčku.

Zmiešajte kyslú smotanu, zvyšky nasekanej petržlenovej vňaťi, nasekaný cesnak, soľ a korenie.

Nezabudnite na soľ a dobre premiešajte.

Dobrú chuť!

 

zemiakové tyčinky

 

Taká krásna krása si zaslúži byť aspoň raz pri vašom jedálenskom stole.

Uistite sa, že sa pripravte, a okamžite pochopiť, prečo tento lahodný jedlo je tak populárny po celom svete, aj keď v rôznych variantoch.

 

Najlepšie recepty na dnes