Zemiakové smaženky so syrokrémom: Nič len 3 uvarené zemiaky, syr, cesnak a máte najlepší obed pod slnkom!

367

Fantastické jedlo zo zemiakov, syrokrému a pár ďalších prísad. Je to vynikajúce, jednoduché a hneď hotové. Autorkou receptu je Dolly Tomar.

Potrebujeme:

3 uvarené zemiaky

1/2 nakrájanej cibule

Nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať

1/2 nadrobno nakrájanej papriky

Chilli vločky

Soľ, čierne korenie, sladká paprika a obľúbené koreniny podľa chuti

1 hrnček hladkej múky (+-)

1 lyžičku cesnakovej pasty alebo 2 pretlačené strúčiky cesnaku

1 lyžicu olivového oleja

Syrokrém

Postup:

Zemiyk uvaríme a očistíme.

Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Pridáme papriku.

Pridáme aj nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a cesnakovú pastu.

Do zmesi pridáme aj olivový olej.

Múku pridávame podľa potreby, základom je, aby nám vzniklo jednotné cesto.

Cesto rozdelíme na dve polovice. Prvú rozvaľkáme na kruh.

Na placku nakrájame syrokrém a prikryjeme druhou plackou.

Okraje dôkladne pritlačíme prstami.

Nakrájame na trojuholníky tak, aby v každom trojuholníku bol trojuholník syra.

Aj okraje trojuholníkov zatlačíme prstami.

Vyprážame v dostatku oleja dozlatista.

Video:

 

Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Témy:


Pridajte svoj komentár