Vynikajúce jedlo z obyčajných zemiakov podľa youtube, ktoré u nás doma milujú zvlášť moje deti.
Zabudnite na hranolky a skúste tento nápad. Ak chcete zdravšiu verziu, potrite špirály olejom a dajte piecť do vyhriatej rúry.
Potrebujeme:
4 stredne veľké uvarené zemiaky
100 g syra feta
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
3 lyžice mlieka
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička soli
4 lyžice škrobu
1 štipku petržlenovej vňate
4 zelené cibuľky
Rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
Zemiaky si uvaríme v šupke a ošúpeme.
K ešte horúcim zemiakom pridáme nakrájaný syr a roztlačíme.
Pridáme pretlačený cesnak.
Pridáme aj soľ, mlieko, vajíčko a premiešame.
Nakoniec vmiešame aj múku a nakrájanú petržlenovú vňať a cibuľku.
Vymiešame jednotné cesto.
Cesto je hustejšie, nesmie tiecť.
Navrstvíme ho do zdobiaceho vrecka a dávkujeme špirály rovno do rozpáleného oleja.
Vyprážame z oboch strán dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá