Vynikajúce jedlo z obyčajných zemiakov podľa youtube, ktoré u nás doma milujú zvlášť moje deti.
Zabudnite na hranolky a skúste tento nápad.
Ak chcete zdravšiu verziu, potrite špirály olejom a dajte piecť do vyhriatej rúry.
Potrebujeme:
4 stredne veľké uvarené zemiaky
100 g syra feta
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
3 lyžice mlieka
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička soli
4 lyžice škrobu
1 štipku petržlenovej vňate
4 zelené cibuľky
Rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
Zemiaky si uvaríme v šupke.
Ošúpeme.
K ešte horúcim zemiakom pridáme nakrájaný syr.
Roztlačíme.
Pridáme pretlačený cesnak.
Pridáme aj soľ, mlieko a vajíčko.
Premiešame.
Nakoniec vmiešame aj múku.
Pridáme aj nakrájanú petržlenovú vňať a cibuľku.
Vymiešame jednotné cesto.
Cesto je hustejšie, nesmie tiecť.
Navrstvíme ho do zdobiaceho vrecka.
Dávkujeme špirály rovno do rozpáleného oleja.
Vyprážame z oboch strán dozlatista.
Hotové slimáky môžeme nechať odkvapkať na obrúsku.
Podávame hneď.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá