Bieloruské zemiakové placky

Zemiakové placky so zeleninou tak, ako sa bežne pripravujú v Bielorusku. Práve tam som ich po prvýkrát ochutnala a odvtedy si ich veľmi rada pripravujem aj doma. Vyskúšajte ich aj vy! :-)

Zemiakové placky so zeleninou tak, ako sa bežne pripravujú v Bielorusku. Práve tam som ich po prvýkrát ochutnala a odvtedy si ich veľmi rada pripravujem aj doma. Vyskúšajte ich aj vy! :-)

Potrebujeme:

6 ks zemiakov

Zväzok zelenej cibuľky

1 červenú papriku

1 mrkvu

1 vajce

...

4 lyžice hladkej múky

1-2 lyžice kyslej smotany

3 lyžice slnečnicového oleja

Soľ podľa chuti

Postup:

Zemiaky aj mrkvu umyjeme, očistíme a nastrúhame. Zelenú cibuľku a papriku nakrájame nadrobno. Všetku zeleninu zmiešame v miske, pridáme múku, vajce. Soľ a korenie podľa chuti.

Na panvici zahrejeme rastlinný olej a vyprážame na ňom jednotlivé placky z oboch strán dozlatista.

Podávame s obľúbeným dessingom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: sovkusom