Zemiakové placky so zeleninou tak, ako sa bežne pripravujú v Bielorusku. Práve tam som ich po prvýkrát ochutnala a odvtedy si ich veľmi rada pripravujem aj doma. Vyskúšajte ich aj vy! :-)
Potrebujeme:
6 ks zemiakov
Zväzok zelenej cibuľky
1 červenú papriku
1 mrkvu
1 vajce
4 lyžice hladkej múky
1-2 lyžice kyslej smotany
3 lyžice slnečnicového oleja
Soľ podľa chuti
Postup:
Zemiaky aj mrkvu umyjeme, očistíme a nastrúhame. Zelenú cibuľku a papriku nakrájame nadrobno. Všetku zeleninu zmiešame v miske, pridáme múku, vajce. Soľ a korenie podľa chuti.
Na panvici zahrejeme rastlinný olej a vyprážame na ňom jednotlivé placky z oboch strán dozlatista.
Podávame s obľúbeným dessingom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: sovkusom
Dobré médiá