Zemiakové placky inak: Naplňte ich syrom a obaľte v strúhanke, takú pochúťku ste ešte nejedli!

Úžasne chutná alternatíva ku klasickými zemiakovým plackám. Radšej ich hneď pripravte z dvojitej dávky, po tejto dobre sa totiž len tak zapráši!

Úžasne chutná alternatíva ku klasickými zemiakovým plackám. Radšej ich hneď pripravte z dvojitej dávky, po tejto dobre sa totiž len tak zapráši!

Potrebujeme:

5 stredne veľkých uvarených zemiakov

2 vajcia

100 g strúhanky

100 g syra nakrájaného na prúžky

Olej

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ a korenie

Postup:

Zemiaky ošúpeme a uvaríme v slanej vode, necháme vychladnúť a nastrúhame na strúhadle.

Dochutíme soľou, korením a spracujeme na jednotnú hmotu. Zo zemiakov tvarujeme mokrými rukami menšie placky, do ktorých stredu vložíme 1 pásik syra a zabalíme.

Každý kúsok obalíme v rozšľahanom vajíčku a v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.

Prebytočný tuk odstránime papierovým obrúskom, podávame teplé alebo studené.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: mindenegyben