Zemiakové placky, ktoré sa topia v ústach: Starý RECEPT, ktorý rodina stále miluje!

2116

Tento recept som dlho hľadala, pretože pred rokmi som v jednej českej „hospode“ tieto placky a odvtedy som pátrala po recepte. Konečne som ho našla a už sme si na nich pochutnali niekoľkokrát.

Skúste, ak chcete obmenu klasických zemiakových placiek.

Tento recept je poklad do každej domácej kuchárky, je ak budete chcieť vyskúšať skutočne výnimočné zemiakové placky, tento recept si určite uložte.

Potrebujeme:

3 väčšie zemiaky

2-3 hrsti kyslej kapusty

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 vajíčko

4 lyžice solamylu

Soľ

Štipku domácej vegety

Čierne korenie

Červenú papriku

Postup:

 

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle.

Vytlačíme z nich väčšinu škrobu.

Kyslú kapustu necháme odkvapkať – ešte ju môžeme aj prekrájať.

Pridáme aj všetky ostatné prísady a všetko dobre premiešame.

Cesto poriadne premiešame.

Na rozpálenom oleji sprudka smažíme menšie placky.

Placky chutia vynikajúco samostatne, ale aj s omáčkou či dressingom.

Sú nesmierne chrumkavé a rozvoniava celá kuchyňa.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Témy:


Pridajte svoj komentár