Zemiakové PAMPÚCHY so syrom: Zabudnite na obyčajné zemiakové placky, toto je najväčšia fajnotka, aká môže byť!

Fantastický recept zo zemiakov, ktorý si zamilujete. Je to oveľa lepšie, ako klasické zemiakové placky.

Vyskúšajte tento domáci recept z youtube.

Potrebujeme:

1 kg zemiakov

Soľ podľa chuti

čierne mleté korenie

...

nadrobno nakrájaný petržlen

100 g nastrúhaného parmezánu

80 g strúhanky

3 vajcia

Olej

Postup:

Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.

 

Dáme variť do slanej vody – uvaríme dommäka.

Zemiaky scedíme a pretlačíme.

 

Zmiešame s korením, petržlenovou vňaťou, syrom, strúhankou a vajíčkami.

 

Vymiešame jednotnú zmes.

Ruky si zľahka naolejujeme.

Zo zmesi formujeme jednotlivé zemiakové fašírky.

Vyprážame v oleji dozlatista.

Osušíme na paierovej obrúske a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: