Fantastický recept zo zemiakov, ktorý si zamilujete. Je to oveľa lepšie, ako klasické zemiakové placky.
Vyskúšajte tento domáci recept z youtube.
Potrebujeme:
1 kg zemiakov
Soľ podľa chuti
čierne mleté korenie
nadrobno nakrájaný petržlen
100 g nastrúhaného parmezánu
80 g strúhanky
3 vajcia
Olej
Postup:
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
Dáme variť do slanej vody – uvaríme dommäka.
Zemiaky scedíme a pretlačíme.
Zmiešame s korením, petržlenovou vňaťou, syrom, strúhankou a vajíčkami.
Vymiešame jednotnú zmes.
Ruky si zľahka naolejujeme.
Zo zmesi formujeme jednotlivé zemiakové fašírky.
Vyprážame v oleji dozlatista.
Osušíme na paierovej obrúske a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá