Zemiakové košíčky

Zemiaky sú potravina, ktorá nechýba hádam v žiadnej domácnosti. Môžeme ich pripraviť na množstvo vynikajúcich a chutných spôsobov. Vyskúšajte si z nich vyčarovať chutné a šťavnaté zemiakové košíčky.

Zemiaky sú potravina, ktorá nechýba hádam v žiadnej domácnosti. Môžeme ich pripraviť na množstvo vynikajúcich a chutných spôsobov. Vyskúšajte si z nich vyčarovať chutné a šťavnaté zemiakové košíčky.

Potrebujeme:

Šálka = 200 ml

¾ šálky olivového oleja rozdeleného na polovicu

3 vajcia

1 lyžičku soli

½ lyžičky čierneho mletého korenia

...

6 väčších zemiakov

2 lyžice hladkej múky

1 veľkú cibuľu

Postup:

Rúru nastavte na 210 stupňov. Do formy na muffiny rovnomerne rozdelíme 1/2 olivového oleja a vložíme do rúry, aby sa olej rozpálil.

Vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Dobre premiešame a odložíme bokom.

Zvyšný olej nalejeme do kastrólika a zohrajeme na miernom plameni.

Zemiaky aj cibuľu nastrúhame na strúhadle, pridáme múku, vaječnú zmes a horúci olej zo sporáka. Dôkladne premiešame.

Horúcu formu s olejom vyberieme z rúry a naplníme zemiakovo-cibuľovou zmesou.

Vložíme do vyhriatej rúry.

potato-kugel-cups-R-X1DaEU

Pečieme pri teplote 210 stupňov približne 1 hodinu.

potato-kugel-cups-L-vyqcC_

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: paperblog