Zemiakové bomby plnené šunkou a syrom: Toto u nás doma milujú aj tí najväčší mäsožravci, top pochúťka zo zemiakov!

Vynikajúci nápad na chuťovku zo zemiakov. Navyše s výbornou náplňou, ktorá sa doslova rozpadá na jazyku.

Potrebujeme:

400 gramov uvarených zemiakov (3-4 ks)
1 vetvička petržlenu
50 g strúhaného syra
60 gramov hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
soľ a korenie podľa chuti

Náplň:

Mozzarella alebo iný druh syra, šunka

Postup:

Zemiaky ošúpeme, pretlačíme cez lis, pridáme nasekaný petržlen a všetky ostatné prísady na cesto. Vypracujeme jednotnú hmotu – cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na plát. Podľa potreby môžeme pridať alebo ubrať múku, vždy sa riadime podľa konzistencie cesta.

Dobrým tipom je do cesta pridať aj 1 menšiu nastrúhanú cuketu, vtedy vám stačí len 300 g zemiakov a cesto bude ešte jemnejšie.

Pomocou pohára povykrajujeme kolieska. Na každé koliesko uložíme plátok syra, kúsok šunky a na vrch položíme druhý plátok cesta. Okraje zatlačíme prstami a vyprážame v oleji dozlatista.

Takto vyzerajú výsledné bomby – už len sa do nich pustiť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)