Zemiakové BOMBY: Potrebujete 1 zemiak, 1 vajce a múku – táto príloha bude mať najväčší úspech!

1188

Máme pre vás vynikajúci tip na extra chutnú prílohu zo zemiakov. Jemné zemiakové bomby so zelenou cibuľkou si zamilujete. Obyčajné hranolky nemajú šancu.

Potrebujeme:

1 väčší zemiaky

Soľ, korenie

3 g sušeného droždia

1 vajce

180 ml mlieka

300 g preosiatej múky

Jarnú cibuľku

Postup:

Zemiak si očistíme a nakrájame na kolieska.

Foto: youtube

Dáme uvariť na paru po dobu 20 minút. Uvariť môžete aj klasicky vo vode, ale je treba dávať pozor, aby sa zemiaky celkom nerozvarili.

Foto: youtube

Zemiaky potom roztlačíme na kašu.

Foto: youtube

Pridáme korenie, soľ a droždie.

Foto: youtube

Do zmesi prilejeme aj mlieko.

Foto: youtube

A preosiatu hladkú múku, zamiešame tak, aby nám vznikla jednotná hmota.

Foto: youtube

Prikryjeme a necháme podkysnúť asi na 1 hodinu.

Foto: youtube

Takto vyzerá vykysnuté cestíčko.

Foto: youtube

Vmiešame nakrájanú jarnú cibuľku.

Foto: youtube

Pomocou ruky alebo lyžice dávkujeme cesto do oleja.

Necháme vypražiť a vyberieme. Necháme odkvapkať na servítku a môžeme podávať.

 

 

Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Témy:


Pridajte svoj komentár