Vynikajúca teplá večera, alebo slaná chuťovka. Jej príprava nie je zložitá a preto si na nej môžete pochutnávať už o chvíľu.
Potrebujeme:
500 g zemiakov
200 g hladkej múky
1 vajce
30 g masla
Soľ a korenie podľa chuti
Na náplň:
Plátky šunky
Strúhaný syr
Postup:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme v slanej vode domäkka. Uvarené zemiaky scedíme a roztlačíme ako klasickú kašu. Pridáme maslo, múku, maslo a vypracujeme hladké cesto. Podľa chuti ho môžeme dochutiť soľou a korením.
Cesto zabalíme do fólie a približne na hodinu vložíme do chladničky odstáť.
Cesto z chladničky vyberieme a rozvaľkáme na pracovnej doske do tvaru obdĺžnika. Uložíme naň plátky šunky, posypeme syrom a zrolujeme (najlepšie to ide pomocou fólie).
Roládu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 stupňpv 25-30 minút.
Môžeme podávať teplú aj studenú.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: giallozafferano