Zemiaková placka so syrom na čínsky spôsob: Bez vyprážania a netreba k nej už nič pridávať – obed ako lusk!

Výborný tip na rýchly obed - zemiakovú placku na plechu. Je v nej všetko, čo máte radi, k tejto placke už netreba nič pridávať. 

Výborný tip na rýchly obed – zemiakovú placku na plechu. Je v nej všetko, čo máte radi, k tejto placke už netreba nič pridávať.

Potrebujeme:

1,5 kg zemiakov
300 g jemnej salámy, párkov alebo klobásy
1 paprika
1 stredne veľkú cibuľku,
Zelenú cibuľku, pažítku a petržlen,
2 vajcia,
4 lyžice hl. múky ,
soľ, korenie, paprika a pálivé korenie,
100-150 gramov syra
olej na pokvapkanie a vymastenie plechu

Postup:

Cibuľu a klobásku nakrájame na plátky a papriku na drobné rezančeky. Zemiaky nastrúhame nahrubo.

Cibuľku na na oleji orestujeme, pridáme klobásku a nakoniec aj papriku. orestujeme a odložíme bokom, necháme vychladnúť.

Do strúhaných zemiakov nasypeme múku a pridáme aj vajcia, koreniny, bylinky a nakoniec aj vychladenú zmes z panvice. Premiešame.

Navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie, alebo vymastený olejom. Na plech rovnomerne navrstvíme zmes a zľahka pokvapkáme olejom.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C asi 30 minút. Potom posypeme  strúhaným syrom a pečieme ďalších 5-7 minút.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)