Zeler je veľmi bohatý na šťaveľany, preto by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách, najmä ak trpíte zápalmi alebo inými ochoreniami močového mechúra.
Liečivé vlastnosti tejto zeleniny sú známe už od nepamäti.
Je ideálnou zeleninou pre naše obličky, stimuluje tieto orgány k odstraňovaniu odpadových látok, ktoré naše telo nepotrebuje.
Vďaka portálu suntgospodina sa v tomto článku dozviete viac o liečivých účinkoch zeleru.
Zeler pomáha aj pri odstraňovaní zadržanej vody a celulitídy.
Je známy ako ideálna potravina proti reume a dne.
Výhody zelerovej šťavy
1. Je to skvelý detox
Vďaka obsahu draslíka je zeler ideálny na stimuláciu tvorby moču a pomáha telu predchádzať zadržiavaniu vody.
Pomáha tiež odstraňovať toxíny.
Ideálna je na to zelerová šťava, najmä ak sa užíva nalačno.
2. Je to prírodné preháňadlo
Prirodzeným spôsobom pomáha zmierniť zápchu, najmä ak k nej občas dôjde v dôsledku stresu.
Tento efekt je spôsobený vysokým obsahom vlákniny.
3. Je užitočný pre dobré trávenie
Pre svoj obsah minerálov pomáha neutralizovať kyslosť žalúdka, zároveň pomáha pri vredoch a tráviacich ťažkostiach.
4. Pomáha odstraňovať obličkové a žlčníkové kamene
Rastlina obsahuje spazmolytiká, ktoré eliminujú toxíny, ktoré môžu prispieť k tvorbe obličkových kameňov.
Zelerová šťava tiež pomáha pri odstraňovaní obličkových kameňov zväčšením objemu moču, čo uľahčuje proces odstraňovania kameňov.
Je zelerová šťava vhodná pri diétach?
Mnoho ľudí tvrdí, že zelerová šťava v strave je takmer zázračná.
Okrem toho umelci ako Gwyneth Paltrow zverejnili príbehy o jeho „silných liečivých vlastnostiach“.
Nie je žiadnym prekvapením, že čokoľvek, čo spomenie vplyvná osoba s množstvom sledovateľov, získa veľkú pozornosť.
Zeler má určite zdravotné benefity.
V zeleri sa našli niektoré prospešné flavonoidy, ktoré môžu súvisieť so znížením zápalu mozgu alebo znížením poškodenia pamäti súvisiacej s vekom.
Zeler tiež poskytuje poriadnu dávku vlákniny, ako aj vitamínov C a K a draslíka.
Je to tiež veľmi nízkokalorický snack.
12-centimetrová stonka obsahuje len tri kalórie.
Jedna šálka nasekaného zeleru obsahuje iba 20 kalórií.
To sa však môže zmeniť, ak ju odšťavíte.
Kontraindikácie zelerovej šťavy
Keď odšťavíte zeleninu alebo ovocie, má vyšší obsah cukrov, sacharidov a kalórií.
Jedna šálka zelerovej šťavy obsahuje 42 kalórií.
To je dôvod, prečo je najlepšie jesť zeler ako občerstvenie.
Je chrumkavý, nízkokalorický a sýty.
V skutočnosti sa odporúča ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť.
Zeler je veľmi bohatý na oxaláty, preto by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách, najmä ak trpíte zápalom alebo iným ochorením močového mechúra.
Okrem toho musíme pamätať na to, že táto látka zabraňuje vstrebávaniu vápnika.
Jeho konzumácia sa neodporúča tehotným ženám, pretože veľké množstvo môže spôsobiť kontrakcie.
Ak sa užíva ako diuretikum, odporúča sa zvýšiť dávku draslíka (banány, zelenina a pod.), pretože diuretiká môžu tieto minerály v našom tele vyčerpať.
Na záver možno povedať, že zeler je zdraviu prospešný.
Ako pripraviť zelerovú šťavu?
Potrebujeme:
mixér alebo odšťavovač
sitko
1 zväzok zeleru
Postup:
Oddeľte stonky zeleru a dobre ich umyte pod studenou vodou.
Šťava sa extrahuje zo surovej stonky tesne pred pitím alebo maximálne večer predtým a uchováva sa v chladničke.
Najlepšie je použiť odšťavovač, ktorý vytlačí čistú šťavu.
Ale dá sa použiť aj mixér a potom precediť cez husté sitko.
správne množstvo pre dospelého človeka/deň je cca 475ml.
Šťava sa pije taká aká je, nič do nej nepridávame.
Veľa zdravia!
Dobré médiá