Úžasný recept na nátierku z vareného zeleru, ktorá naozaj nemá páru.
Je zdravá, ľahká a viete si ju rýchlo a jednoducho pripraviť len z niekoľkých surovín.
Recept sme našli na kanáli varime-doma cz.
Potrebujeme:
800 g vareného zeleru 1 kus
3-4 kusy mrkvy
Pažítka
250 g jemného tvarohu
250 g bieleho jogurtu
5 lyžíc majonézy
Lyžičku horčice (voliteľné)
citrónová šťava
korenie
soľ
Postup:
Olúpaný zeler rozštvrtíme.
Vložíme do osolenej vody.
Pridáme lyžicou citrónovej šťavy.
Uvaríme do mäkka a vodu zlejeme.
Necháme vychladnúť.
Uvarený zeler najemno postrúhame.
Mrkvu umyjeme a ošúpeme.
Nastrúhame rovnako ako zeler.
Pažítku nakrájame najemno.
V miske spolu zamiešame tvaroho s jogurtom.
Pridáme majonézu, prípadne aj horčicu a spolu zamiešame.
Ochutíme soľou a korením.
Pridáme najemno nasekanú pažítku, mrkvu a zeler.
Podľa chuti doladíme citrónovou šťavou.
Necháme odležať v chladničke, vtedy nátierka chutí najlepšie.
Mažeme na chlebíčky, veku alebo hrianky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá