ZELENINA chutí ako čerstvá: Rodinný recept na výborný zeleninový šalát do pohárov – žiadna chémia ani konzervanty!

Vynikajúci zeleninový šalát bez chémie, najlepšia príloha ku každému jedlu.

Recept sme našli an youtube.

Potrebujeme:

uhorky – 2 kg

paradajky – 2 kg

sladká paprika – 1 kg

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

cibuľa – 700 g

pálivá paprika – 2 ks

petržlen – 5 zväzkov

soľ – 2,5 lyžice

Postup:

Pripravíme si všetku zeleninu.

Uhorky nakrájame na plátky.

Nakrájame si papradajky.

Papriky na pásiky.

Rovnako aj cibuľku.

A nakoniec patržlen nakrájame nadrobno.

Všetku zeleninu premiešame.

Pridáme soľ, opäť všetko premiešame a necháme 30 minút odstáť.

Potom navrstvíme do pohárov.

Pridáme aj šťavu.

Do hrnca dáme utierku a uložíme poháre.

Prikryjeme viečkom a nalejeme vodu tak, aby siahala po vrch pohárov.

Privedieme do varu a od bodu varu sterilizujeme 15 minút.

Vyberieme, viečka zatiahneme, obrátime a necháme vychladnúť.

Vynikajúci šalát je pripravený.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod: