Vynikajúce zdravé jedlo zo zeleniny a syra – je to jednoduché, veľmi rýchle a dokonca si pridávajú aj deti. Je to výborný spôsob, ako do nich dostať zeleninu. Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
2 cukety
2 papriky
1 baklažán
1 brokolica
Soľ
Olivový olej
Ďalej:
3 paradajky
Soľ
Bazalku
Parmezán 60 g / 1/2 šálky
Strúhanka 130 g / 1 šálka
3 strúčiky cesnaku
Na vrch:
Rozmarín
4 malé paradajky
Mozzarella 100 g
1⁄2 červenej cibule
Olivový olej
Postup:
Začneme tak, že všetku zeleninu si jednoducho umyjeme a nakrájame.
Dáme na plech ochutíme soľou a korením.
Na plechu pokvapkáme olivovým olejom.
Pečieme v rúre 25 minút pri teplote 200 ° C.
Paradajky umyjeme a nastrúhame, pridáme soľ, cesnak a bazalku.
Syr nastrúhame a pridáme k nemu rozmarín.
Na upečenú zeleninu navrstvíme paradajkovú omáčku a syr parmezán.
Uložíme kolieska paradajky.
Nakoniec posypeme mozzarellou, ktorú sme si nastrúhali.
Teraz pokvapkáme olivovým olejom.
Pečieme v rúre 15 minút pri 200 ° C.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá