Výborná letná zelenina pečená v marináde. Určite si pochutnáte, je to veľká pochúťka!
Potrebujeme:
1 papriku
1 cuketu
2 paradajky
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 lyžica octu
2 lyžice sójovej omáčky
3 lyžice olivového oleja
Postup:
Cesnak odšúpeme a pretlačíme do misy. Tam tiež pridáme rastlinný olej, ocot a sójovú omáčku. Všetko dôkladne premiešané. Všetka pripravená zelenina sa dôkladne umyje a čistí. Potom zeleninu nakrájame na kúsky (kolieska) a dáme do misy. Dôkladne premiešajte s marinádou. Prikryte misku fóliou a nechajte zeleninu marinovať po dobu 1 hodiny. Pečieme spolu s marinádou na plechu vystlanom papierom na pečenie.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a nastavte na pečenie 20 až 30 minút. Aspoň 1-2x počas pečenia premiešajte.
Dobré médiá