FIT mrkvový šalát s úžasnou chuťou: TRIK šéfkuchára s ktorou bude mať zelenina oveľa lepšiu chuť, málokto ho pozná!

Vynikajúci recept na domáci krémový šalátik s fantastickou chuťou a veľmi jednoduchou prípravou.

 

 

Vďaka malému triku pri príprave zeleniny, bude vo výsledku chutiť oveľa lepšie a bude mať aj oveľa krajšiu farbu.

Skvelý recept sme našli na kanáli Jugos y Más TV.

...

Potrebujeme:

1 mrkva

1/4 kapusty

1/5 červenej cibule

3 kúsky jarnej cibuľky

Zálievka:

 

 

1 šálka gréckeho jogurtu (neochuceného)

1 ČL soli

1/2 ČL oregana

1/4 ČL čierneho korenia

1 ČL olivového oleja

1/2 ČL horčice

Postup:

Nachystáme si všetky prísady:

 

 

Mrkvu očistíme.

Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cibuľku si nakrájame na jemné plátky.

 

 

Rovnako nakrájame aj kapustu.

Teraz si nachystáme hrniec.

Nalejeme doň horúcu vodu a pridáme 1-2 lyžice octu.

 

 

Zeleninu dáme do vody a necháme 2 minúty vo vode.

Takto si zelenina zachová farbu a chutí oveľa lepšie.

Potom zeleninu scedíme.

 

 

Z cibuľky si nakrájame nadrobno zelenú časť.

Pridáme ju k zelenine a pripravíme si zálievku.

Zálievka:

Jogurt dáme do misky.

Pridáme olej, horčicu a premiešame.

 

 

Pridáme aj všetky koreniny a soľ.

Dobre premiešame.

Pridáme k zelenine a dobre zamiešame.

 

 

Šalátik chutí najlepšie odležaný, ale môžete ho podávať aj hneď.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay