Vynikajúci recept na domáci krémový šalátik s fantastickou chuťou a veľmi jednoduchou prípravou.
Vďaka malému triku pri príprave zeleniny, bude vo výsledku chutiť oveľa lepšie a bude mať aj oveľa krajšiu farbu.
Skvelý recept sme našli na kanáli Jugos y Más TV.
Potrebujeme:
1 mrkva
1/4 mladej kapusty
1/5 červenej cibule
3 kúsky jarnej cibuľky
Zálievka:
1 šálka gréckeho jogurtu (neochuceného)
1 ČL soli
1/2 ČL oregana
1/4 ČL čierneho korenia
1 ČL olivového oleja
1/2 ČL horčice
Postup:
Nachystáme si všetky prísady:
Mrkvu očistíme.
Nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cibuľku si nakrájame na jemné plátky.
Rovnako nakrájame aj kapustu.
Teraz si nachystáme hrniec.
Nalejeme doň horúcu vodu a pridáme 1-2 lyžice octu.
Zeleninu dáme do vody a necháme 2 minúty vo vode.
Takto si zelenina zachová farbu a chutí oveľa lepšie.
Potom zeleninu scedíme.
Z cibuľky si nakrájame nadrobno zelenú časť.
Pridáme ju k zelenine a pripravíme si zálievku.
Zálievka:
Jogurt dáme do misky.
Pridáme olej, horčicu a premiešame.
Pridáme aj všetky koreniny a soľ.
Dobre premiešame.
Pridáme k zelenine a dobre zamiešame.
Šalátik chutí najlepšie odležaný, ale môžete ho podávať aj hneď.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá