Odkedy poznám recept na tento vynikajúci syr, pripravujeme si ho každý týždeň: Na prípravu vám stačia LEN 3 suroviny!

Tento jednoduchý recept na zdravý syr z 3 surovín sa rozhodne oplatí vyskúšať.

Raz dva máte na stole fantastickú pochúťku a takmer bez námahy.

Tento syr chutí skvele len tak s chlebom, ale napríklad aj v šaláte.

 

 

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Inšpirujte sa týmto jednoduchým a originálnym receptom z youtube. 

Potrebujeme:

2 litre mlieka

3 vajíčka

200 g bieleho jogurtu

1 ČL soli

Postup:

Do hrnca si nalejeme všetko mlieko.

 

 

Pridáme lyžičku soli. 

Rozmiešame metličkou.

Hrniec dáme na sporák na stredný ohrev. 

 

 

Vajíčka si v miske vyšľaháme vidličkou, zmiešame s jogurtom.

Miešame, kým sa vajcia s jogurtom dobre nespoja.

Mlieko na sporáku premiešame.

 

 

Postupne doňho vlejeme vajíčkovo – jogurtovú zmes.

 

 

Varíme za stáleho miešania, kým sa v mlieku neurobia hrudky.

Ohrev znížime na minimum.

Varíme, kým sa neprestane tvoriť syr. 

Keď je tvorba syra dokončená, vylejeme obsah hrnca cez sitko a gázu do čistej misy.

 

 

Scedíme srvátku.

Syr v sitku utlačíme lyžicou.

Zabalíme a zaťažíme napríklad zaváraninovým pohárom, ktorý sme si naplnili vodou.

 

 

Takto nechajte stáť 3 – 4 hodiny.

A už len čakajte.

Je to také jednoduché a rýchle.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay