Ak držíte diétu a snažíme sa o zdravé chudnutie, biele pečivo je zvyčajne prvou potravinou, ktorú by ste z jedálnička mali vylúčiť. Pečiva sa však nemusíte vzdávať nadobro, stačí, ak si upečiete vlastné pečivo nielen skvele chutí, ale pomôže vám vo vašej snahe schudnúť zdravo.
Potrebujeme:
5 vajec
250 g kyslej smotany alebo Crème fraîche (šľahačkový kyslý krém)
50 g medu
50 ml olivového oleja
½ lyžičky soli
3 lyžičky prášku do pečiva
50 g ľanových semienok
50 g slnečnicových semienok
50 g mandlí nasekaných nadrobno
100 g lieskových orechov nasekaných nadrobno
150 g ovsených vločiek (bez glutenu)
50 g sezamových semienok
50 g pšeničných otrubov
Postup:
V miske zmiešame vajcia s kyslou smotanou, medom a olejom. Následne pridáme všetky suché prísady a zmes dôjkladne premiešame.
Prirpavíme si menšiu formu na pečenie (11×20 cm a výška 5,5 cm), ktorú vyložíme papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 50 minút (skontrolujte dreveným špáradlom).
Hotový chlebík necháme vychladnúť na mriežke.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá