Väčšina ľudí si dáva do nového roka predsavzatia a niektoré z nich súvisia aj s lepšou životosprávou. Prečo teda nezačať hneď na Silvestra týmto vynikajúcim cviklovým šalátom podľa receptu z youtube, ktorý posilní imunitu a zároveň poteší aj vaše chuťové poháriky!
Kombinácia repy, kapusty a semienok je nesmierne zdravá a je hotovým balzamom na slabú obranyschopnosť organizmu.
Potrebujeme:
1 červenú repu
1 cibuľu
300 g kyslej kapusty
4 PL olivového oleja
1 PL hrozienok
2 PL soli
čierne korenie a bylinky podľa chuti
sušený cesnak
sezamové semiačka na posypanie
Postup:
Zapekaciu misu si vystelieme alobalom a vložíme očistenú a na menšie kúsky nakrájanú repu.
Rúru predhrejeme na 200 °C a pečieme 30 minút.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, necháme zohriať a vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Potom pridáme kyslú kapustu a za občasného miešania opekáme asi 5 – 7 minút.
Cviklu vyberieme z rúry a skontrolujeme nožom, či je mäkká.
Upečenú cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle, vložíme do misy, pridáme hrozienka, kapustu, cibuľu a následne osolíme, okoreníme, pridáme bylinky, aj sušený cesnak.
Potom polejeme olivovým olejom a posypeme sezamovými semiačkami.
Premiešame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
https://youtu.be/fiDikB_9BH8
Dobré médiá