Pripravte si doma lahodnú vajíčkovú nátierku so špeciálnym zdravým vylepšením.
Je vynikajúca ako súčasť chutných a výživných raňajok, ktoré vám dodajú energiu na celé dopoludnie, alebo ako pohostenie pre vašich hostí.
Tajomstvom nátierky je avokádo, ktoré je samo o sebe veľmi zdravé, tak prečo si ho nevychutnať v takejto podobe.
Vynikajúci recept na chutnú avokádovú nátierku z youtube kanála Frühstück mit Adelina Kocht.
Potrebujeme:
4 vajcia
jablčný ocot
2 avokáda
trochu citrónovej šťavy
2 jarné cibuľky
50 g jogurtu
50 g majonézy
mleté čierne korenie
soľ
Postup:
Do hrnca vložíme vajcia.
Zalejeme vodou, pridáme trochu octu.
A teraz ako klasicky uvaríme na tvrdo.
Avokádo vodorovne prekrojíme.
Odstránime kôstku .
A dužinu pridáme do misky.
Pridáme trochu citrónovej šťavy a premiešame.
Do samostatnej menšej misky pridáme na kolieska nakrájanú cibuľku.
Pridáme jogurt, majonézu a citrónovú šťavu.
Posypeme čiernym korením a soľou.
Lyžicou premiešame.
Uvarené vajcia ošúpeme.
Nožom ich nakrájame na kocky.
Pridáme do misky s avokádom.
Premiešame.
Pridáme majonézovú omáčku.
Dobre zamiešame.
Bagetu alebo chlieb nakrájame na plátky.
Krajce potrieme nátierkou a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá