Zdravá jablkovo-mrkvová šťava: Je úplne BEZ KONZERVANTOV a chutí vynikajúco – deti ju milujú!

Pripravte si doma túto zdravú šťavu z jabĺk a mrkvy podľa receptu z youtube.

Je úplne bez konzervantov a je to skvelá náhrada za presladené džúsy z obchodu!

Potrebujeme:

1 kg jabĺk – cca 4 kusy

500 g mrkvy – cca 5 kusov

600 g kryštálového cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 citróny

4,5 l studenej vody + 1 l vody + 500 ml vody

Z tohto množstva vyjde 6 litra šťavy. 

Postup:

Jablká si ošúpeme a vyrežeme jadrovníky. 

Nakrájame ich na menšie kúsky, vložíme do hrnca a zalejeme 1 litrom vody.

Uvaríme do mäkka. 

Mrkvu si ošúpeme, nakrájame na kolieska a vložíme do samostatného hrnca.

Zalejeme 500 ml vody a takisto uvaríme ako jablká. 

Keď jablká, aj mrkva zmäknú, rozmixujeme ich tyčovým mixérom. 

Teraz obe zložky zmiešame a nasypeme aj kryštálový cukor.

TIP: Množstvo cukru si môžeme upraviť podľa svojich preferencií. 

Dolejeme 4,5 litra vody, premiešame a povaríme 25 minút.

Nakoniec nalejeme citrónovú šťavu.

Zoberieme si fľaše, v ktorých budeme šťavu skladovať, zahrejeme ich v rúre na teplotu 80 °C a potom do nich nalejeme mix jablkovo-mrkvovej šťavy. 

Fľaše si uzavrieme vrchnákom, otočíme ich hore dnom a necháme vychladnúť. 

Skladujeme na chladnom a tmavom mieste. 

Dobrú chuť!

 

Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels