Tento dezert nemá chybu. Jemnučké mrkvové cesto s kakaom a banánmi – samozrejme bez múky a cukru.
Potrebujeme:
3 mrkvy
2 banány
2-3 jablká
2 šálky ovsených vločiek
4 lyžice kakaa
3 lyžice javorového sirupu (môžete nahradiť medom alebo sirupom z agave)
2 lyžičky prášku do pečiva
2 lyžice masla
½ šálky vody
(Ja som pridala aj nadrobno nasekané oriešky priamo do cesta)
Na vrch:
1 banán
2 lyžice kakaa
1 lyžička medu alebo javorového sirupu
Postup:
Banán roztlačíme a zmiešame s očisteným a najemno nastrúhanými jablkami a mrkvami. Vločky rozmixujeme najemno a zmiešame s ostatnými prísadami – vymiešame konzistenciu cesta – podľa potreby pridáme viac vločiek, alebo naopak viac jabĺčok (každé môže byť inak šťavnaté).
Menšiu tortovú formu (vo väčšej bude torta nižšia) vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Navrstvíme cesto a vo vyhriatej rúre pečieme pri teplote 180 stupňov 35 minút.
Banán rozmixujeme s kakaom, medom a po upečení touto polevou potrieme tortu.
Môžeme dozdobiť orieškami, hoblinkami horkej čokolády.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)