Zbierka 11 najlepších receptov na šaláty bez majonézy: Sýte, vynikajúce a o minútku na stole – najlepšia letná večera!

Výborné šaláty bez majonézy, ktoré si môžete pokojne na večeru aj kedykoľvek počas dňa.

Výborné šaláty bez majonézy, ktoré si môžete pokojne na večeru aj kedykoľvek počas dňa.

Šopský šalát

Potrebujeme:

  • 4 veľké paradajky
  • 1 červená cibuľa
  • 1 malá uhorka
  • 2 zelené papriky
  • 24 čiernych olív
  • 130 g balkánskeho syra
  • Kvapka olivového oleja
  • kvapka citrónovej šťavy
  • Kvapku vínneho octu
  • lístky oregana
  • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
  • Soľ a čierne korenie

Postup:

  1. Nakrájajte zeleninu na väčšie kúsky a dajte do veľkej misy spolu s olivami a balkánskym syrom.
  2. V menšej mise zmiešajte olej, citrónovú šťavu, ocot, oregano, cesnak, soľ a korenie.
  3. Pridáme k zvyšku prísad a podávame. Pre ľahšiu verziu použijeme nízkotučnú mozzarellu.

Šalát s horčicovým dresingom

ľahký šalát na večeru

Potrebujeme:

  • 260 g listov hlávkového šalátu
  • 3 paradajky
  • 2 uhorky
  • 1 cibuľa
  • 1/2 lyžičky koriandru
  • 1 zväzok petržlen
  • 4 lyžice jogurtu
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 80 g diétneho syra
  • Soľ, korenie na chuť (snažíme sa čo najviac obmedziť soľ v každom z týchto šalátov)

Postup:

  1. Umyte šalát, zeleninu a bylinky.
  2. Natrhajte šalát rukami. Nakrájajte uhorky, paradajky a cibuľu. Nakrájajte bylinky. Jemne nastrúhajte syr.
  3. Zmiešajte syr s jogurtom, horčicou a pretlačeným cesnakom.
  4. Zmiešajte všetky prísady v jednej hlbokej šalátovej miske. Pridajte do zeleninového šalátu aj soľ a korenie podľa chuti.

Šalát z krabích tyčiniek s paradajkami a syrom

...

Potrebujeme:

  • 150 g krabích tyčiniek
  • 1 paradajka
  • 1  strúčik cesnaku
  • tvrdý syr
  • Jogurt alebo kyslá smotana

Postup:

Paradajku a krabie tyčinky nakrájajte. Syr nastrúhajte, rozdrvte cesnak a pridajte kyslú smotanu alebo jogurt podľa chuti. Vynikajúca kombinácia!

Šalát s miešanými vajíčkami a kuracím mäsom

zloženie:

  • 4 uvarené vajcia
  • 300 g uvarené kuracie prsia alebo upečené
  • 2 uhorky
  • 1 mrkva
  • 1 strúčiku cesnaku
  • 2-3 polievkové lyžice jogurtu alebo kyslej smotany
  • zelená cibuľka
  • soľ a korenie

Príprava:

  1. Uvarené mäso nakrájame nadrobno.
  2. Uvarené vajcia nastrúhame a pridáme k mäsu.
  3. Nakrájame si uhorky, zelenú cibuľku a nastrúhame mrkvu – všetko pridáme k mäsu.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, pridajte smotanu, korenie a podávajte na stôl. Ak chcete, môžete pridať marinované huby.

Šalát «Záhada»

Potrebujeme:

  • tvrdý syr
  • Šunka alebo saláma
  • Čerstvá mrkva
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 3 vajcia uvarené natvrdo nakrájané na pásiky
  • 1 lyžica bieleho jogurtu

Príprava:

  1. Tvrdý syr, vajcia a čerstvú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Klobásu narežte na tenké pásiky. Všetko premiešajte.
  2. Pridajte jogurt a cesnak podľa chuti a nechajte šalát postáť. Soliť nie je potrebné.

Fit šalát s kukuricou šalát

ľahká večera

Potrebujeme:

  • 200 g šunky
  • 1 uhorka
  • 1 paradajka
  • 1 paprika
  • 1 malá mrkva
  • 2-3 lyžice konzervovanej kukurice
  • 1 polievková lyžica jogurtu
  • 0,5 lyžičky nasekaný kôpor
  • Soľ, korenie na chuť

Postup:

  1. Umyjeme uhorky nakrájame na pásy. Taktiež nakrájame na malé kúsky paradajky a papriku.
  2. Šunku nakrájate na kocky. Mrkvu nastrúhame.
  3. Zmiešajte všetky zložky. Zamiešajte šalát s jogurtom, ochuťte korením a soľou.

Vajíčkovo-šunkový šalát

Potrebujeme:

  • 5 vajec
  • 500 g šunky
  • 1 paprika
  • 1 uhorka
  • 200 g kukurice z konzerve
  • 1 zväzok kôpru
  • 3 polievkové lyžice majonézy
  • soľ a korenie

Príprava:

  1. Papriku a uhorku umyte a nakrájajte na pásiky.
  2. Kôpor sa nakrája najemno a z kukurice sa scedí kvapalina.
  3. Uvarené vajcia nakrájame na malé kocky a skombinujeme s inými zložkami.
  4. Pridajte korenie, majonézu a premiešajte.
  5. Hotový šalát sa podáva okamžite.

Šalát s uhorkou

Potrebujeme:

  • 1 uhorka
  • 150 g kuracia šunka
  • 50 g tvrdého syra
  • 1 strúčik cesnak
  • 30 g ražného chleba
  • 2 lyžice kyslá smotana
  • soľ podľa chuti
  • biele korenie – podľa chuti

Postup:

  1. Nakrájame uhorky na malé kocky. Nakrájajte cesnak.
  2. Nastrúhajte syr, nakrájajte šunku a kyslú smotanu zmiešajte s korením a soľou.
  3. Chlebík nakrájaný na kocky opečte na sucho dochrumkava.
  4. Všetko spojte a môžete podávať.

S tuniakom

tuniakový šalát na chudnutie

prísady

  • 350 g konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave prípadne v olivovom oleji
  • 1 uhorka
  • 1 paradajka
  • 0,5 hlávky listového šalátu
  • 6 – 7 olív
  • 2 lyžičky horčice
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja (v prípade, že tuniak nebol v oleji)

príprava

    1. Sceďte tuniaka a rozdeľte na kúsky.
    2. Nahrubo nasekáme uhorku a paradajky. Natrháme listy šalátu.
    3. Zmiešajte ryby, zeleninu, bylinky a olivy.
    4. Zmiešajte v zvlášť nádobe horčicu a olivový olej. Ochuťte proteínový šalát stouto omáčkou.

Vitamínová bomba – mrkvový šalát s cesnakom

Jednoduchý mrkvový šalát s cesnakom: Vitamínová bomba a parádna príloha aj pre tých, ktorí si strážia štíhlu líniu!

Potrebujeme:

  • 4 ks mrkvy (šúpanej, nastrúhanej)
  • 1/4 kapusty nakrájanej nadrobno
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 ks vajec uvarených natvrdo
  • čierne mleté korenie, morskú soľ
  • 1-2 lyžice kyslej smotany (10%)

Postup:

Vajcia nastrúhame a spojíme s mrkvou a pretlačeným cesnakom. Pridáme smotanu, korenie, soˇoľ a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Kapustový šalát s jogurtovo-horčicovou zálievkou

Konečne perfektná náhrada za kalorické šaláty, ktorá chutí fantasticky: Kapustový šalát s jogurtovo-horčicovou zálievkou!

Potrebujeme:

  • 1 hlávku kapusty (menšiu) (môžete dať pol na pol s červenou kapustou)
  • 3 ks mkrvy
  • 1 väčšiu červenú cibuľu
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku majonézy
  • 1 lyžičku medu
    Biely jogurt – ja niekedy miniem pol téglika, inokedy celý, uvidíte sami, aký krémový chcete šalátik mať
  • Soľ, mletú rascu

Postup:

  1. Zeleninu očistíme a nakrájame natenko – zvlášť cibuľku nakrájajte na čo najtenšie plátky.
  2. Nechajte 15 minút odležať a potom pokvapkajte citrónovou šťavou.
  3. Zmiešajte jogurt s majonézou, horčicou, medom, soľou a koreninami.
  4. Necháme aspoň na 30 minút odležať v chladničke a môžeme podávať.
  5. Šalát počas prípravy ochutnávame, dolaďte si hot ak, aby vám ulahodil. :-)

Výborný slávnostný šalát

Zabudnite na ťažké šaláty s majonézou: Tento ľahký šalát skvele zasýti a chutí neodolateľne!

Potrebujeme:

  • 200 g uvarených kuracích pŕs nakrájaných na kocky
  • 200 g sterilizovanej mrkvy
  • 200 g sterilizovaného hrášku
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g bieleho gréckeho jogurtu (do jogurtu kvapneme trochu citrónovej šťavy)
  • 200 g strúhaného syra s nižším obsahom tuku
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

Je to celkom jednoduché, v miske spojíme všetky prísady, pridáme jogurt a dôkladne premiešame. Nakoniec pridáme soľ, korenie a prelisovaný cesnak. Premiešame a môžeme podávať.