Zbohom únava a choroby: 11 domácich šalátov z červenej repy, ktoré vás ochránia pred sychravým počasím!

Prinášame vám zbierku najlepších šalátov z červenej repy. Urobte niečo pre svoje zdravie a dajte si jeden už dnes!

Účinky na zdravie:

• Pomáha unaveným očiam a zlepšuje zrak. Dokonca dokáže uľaviť od bolesti hlavy spôsobenej nadmernou únavou očí.
• Zlepšuje správne využitie bielkovín v tele.
• Pomáha v boji proti alergiám a mykózam.
• Znižuje krvný tlak. Pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom sa odporúča pravidelná konzumácia červenej repy.
• Má priaznivý vplyv na srdce a cievy – zloženie červenej repy posilňuje steny ciev a tepien v našom tele, zlepšuje ich priechodnosť a stimuluje tvorbu hemoglobínu.
• Má vplyv aj na naše prežívanie. Podľa výsledkov štúdií pomáha pri depresívnej nálade, zlepšuje sústredenosť a pomáha v boji proti nespavosti spôsobenej napätím a stresom.
• Posilňuje obranyschopnosť organizmu a zbavuje telo škodlivých látok.
• Bojuje proti únave, aj chronickej únave.
• Bojuje proti rakovine – šťava z červenej repy sa odporúča nielen ako účinná prevencia rakoviny, ale aj ako podporná liečba v procese chemoterapie a následnej rekonvalescencie. Odporúča sa piť 1 pohár šťavy z červenej repy minimálne 2 x do týždňa.
• Blahodárne vplýva na tráviace ťažkosti a prispieva k správnej funkcii žlčníka.
• Prospieva vlasom, nechtom a pleti. Zabraňuje vzniku vrások a pokožke dodáva pružnosť.
• lieči aterosklerózu – prospieva zdraviu ciev a tepien, zvyšuje ich elasticitu a priechodnosť,
• pomoc pri zápaloch močových ciest – má močopudný účinok,
• Analgetický účinok – pôsobí proti bolesti,
• Obsahuje súbor unikátnych stopových prvkov, ktoré v tejto kombinácií nikde inde nenájdeme ,
• Bohatá na jód – dôležitá pri liečbe ochorení štítnej žľazy.
• Okrem uvedených faktov je červená repa bohatá na vitamíny C a E, obsahuje železo, horčík, zinok a draslík.  Pre vysoký obsah kyseliny listovej je červená repa vynikajúca pre tehotné ženy – jej zloženie má priaznivý vplyv na bezchybný vývoj plodu.

Šalát na chudnutie a na prečistenie čriev

Potrebujeme:

¼ hlávky kapusty

550 g červenej repy

400 g mrkvy

1 jablko – voliteľné

2 lyžice citrónovej šťavy

2 lyžice strúhaného chrenu

Postup:

Zeleninu očistíme a všetku nastrúhame na čo najjemnejšie. Môžeme pridať aj postrúhané jabĺčko. Nakoniec zalejeme zmesou citrónovej šťavy a chrenu – podľa chuti môžeme zálievku upraviť. Ja som ho jedla pár dní namiesto klasických príloh a kedže mi chutil, dala som si sem-tam aj na večeru s celozrnným pečivom. Mne sa to naozaj osvedčilo a asi za 3 týždne (a to som ho nejedela denne) boli 4 kilá dole a zatiaľ sa nevrátili. Ak chcete schudnú ešte o čosi viac a hlavne prečistiť črevá rýchlo, skúste aj tento nápoj: V hrnci zohrejeme ½ šálky vody, pridáme ½ lyžičky himalájskej soli a dobre premiešame. Potom pridáme 1 lyžičku závorovej šťavy, 2 lyžice citrónovej šťavy a ½ jablkovej šťavy. Premiešame a hneď vypijeme. Tento nápoj radšej pite keď ste doma – má skutočne rýchly čistiaci účinok.

Zdravý zemiakový šalát

Potrebujeme:

300 g uvarenej červenej repy

300 g zemiakov uvarených v šupke

2 vajcia uvarené natvrdo

1 červenú cibuľu

Na zálievku:

150 ml bieleho jogurtu

Niekoľko kvapiek olivového oleja

Soľ, čierne mleté korenie

Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Postup:

Uvarenú vychladnutú repu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Rovnako ošúpeme zemiaky a pretlačíme ako na šalát. Vajcia nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a všetko spolu zmiešame v miske. V inej miske zmiešame prísady na zálievku a tú zmiešame so šalátom. Môžeme ihneď podávať.

Vajíčkový šalát z červenej repy

Potrebujeme:

300 g varenej červenej repy

2 vajcia uvarené natvrdo

80 g strúhaného syra

3 lyžice bieleho jogurtu

Štipku soli

Červenú papriku

Čierne mleté korenie

Voliteľné:

1 strúčik cesnaku

Drvené vlašské orechy

Zavárané uhorky

Zmes korenín podľa chuti

Postup:

Varenú repu nakrájame na malé kocky a preložíme do šalátovej misy. Pridáme syr a vajcia nakrájané na kocky. Ochutíme soľou, korením a paprikou, Nakoniec pridáme majonézu a dôkladne premiešame. V takomto stave má šalát skôr neutrálnu chuť. Výborne sa k nemu však hodia aj ďalšie ingrediencie.

Podávame inheď a každú porciu môžeme ozdobiť strúhaným syrom, sterilizovaným hráškom, kukuricou a čerstvými bylinkami. Výsledok tak bude hýriť krásnymi farbami.

Bomba šalát na chudnutie

Potrebujeme:

1 uvarenú stredne veľkú červenú repu

1 mrkvu

1 jablko

100 g hlávkovej kapusty

Citrónovú šťavu

Postup:

Zeleninu aj ovocie nakrájame na tenké prúžky, prípadne môžeme nastrúhať na strúhadle. Zmiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Podávame ako prílohu, desiatu, alebo večeru. Môžeme dochutiť koreninami podľa chuti. Kombinácia použitej zeleniny dokáže skvele prečistiť tráviacu sústavu a teda pomôže pri zdravom chudnutí. Navyše, vitamíny, ktoré obsahuje, vám pomôžu v zdraví prekonať chladné dni.

Ruský šalát z červenej repy

Potrebujeme:

1 ks červenej repy (surovej)

kúsok zeleru

1 ks lahôdkovej cibuľky

1 kyslá smotana

1 syr Lučina v kocke (prípadne iný roztierateľný syr)

Soľ, korenie

1 lyžica octu balcamico octu

Postup:

Repu a zeler som nastrúhala nahrubo, pridala som nakrájanú cibuľku, kyslú smotanu, syr, trochu soli, korenie a ocot – premiešať, ochutnať a prípadne dochutiť. Šalát je naozaj výborný a dokonca sa zalizujú aj tí, ktorým repa inak nechutí. Dávame ho aj na chlebíčky!

Šalát zo surovej červenej repy

Tento jednoduchý a zdravý čerstvý šalát je pripravený v priebehu niekoľkých minút a je ideálnou prílohou k mastným a ťažkým jedlám, pretože výrazne zlepšuje trávenie.

Potrebujeem:

• červenú repa
• 10 dkg vlašské orechy
• tri strúčiky cesnaku
• mrkvu
• tri polievkové lyžice majonézy alebo bieleho jogurtu

Postup:

1. Očistíme mrkvu a červenú repu a obe nastrúhame.
2. Pridáme pretlačený cesnak a premiešame.
3. Pridáme aj nasekané orechy.
4. Nakoniec vmiešame aj majonézu.

Šalát s čerstvou červenou repou a jablkami

Tento zeleninovo-ovocný šalát je obzvlášť populárny medzi tými, ktorí chcú schudnúť a stravovať sa zdravo. Okrem toho je bohatý na vitamíny a sladko-kyslé jablko fantasticky dopĺňa typickú nasládlu chuť červenej repy.

Potrebujeme:

• červenú repu
• tri lyžičky citrónovej šťavy
• dve stredne veľké jablká
• jednu polievkovú lyžica medu
• jednu lyžicu rastlinného oleja
• zelené bylinky na dochutenie (petržlen, kôpor, bazalka)

Postup:

1. Ošúpeme červenú repu,  jablko môžeme šúpať, alebo necháme aj so šupkou a oboje nastrúhame.
2. Pridáme med,  citrónovú šťavou a nechám 10 minút marinovať.
3. Nakoniec pridáme olej a bylinky, mierne osolíme.

Šalát z čerstvej červenej repy a kapusty

Tento šalát je výborný ako antioxidant, odstraňuje toxíny z tela a chutí naozaj výborne.

Potrebujeme:

• červenú repu
• Hlávkovú kapustu 20 dkg
• tri lyžice ľanového oleja
• 1 mrkvu
• dve jablká
• jednu lyžicu citrónovej šťavy

Postup:

1. Repu a mrkvu očistíme a nakrájame natenko.
2. Rovnako si najemno nakrájame aj kapustu.
3. Všetky druhy zeleniny zmiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou.
4. Nakoniec pridáme ľanový olej a dochutíme soľou.

Tento šalát pomáha zbaviť sa mnohých chorôb, ktoré súvisia s trávením. Ak vám červená repa nechutí, v tomto šaláte ju môžete nahradiť napríklad  reďkovkami, takže šalát bude ešte šťavnatejší.

Šalát s čerstvou červenou repou a jogurtom

Pokiaľ konzumujete tento šalát pravidelne, váš metabolizmus sa výrazne zlepší a budete mať aj krajšiu pleť.

Potrebujeme:

• 15 dkg sušených sliviek
• 10 dkg orechov
• Červenú repu
• 150 ml jogurtu
• jedna polievková lyžica medu

príprava:

1. Ak sú slivky príliš vysušené, môžeme ich na chvíľu zaliať horúcou vodou.
2. Repu nakrájame a rovnako aj slivky, zmiešame.
3. Orechy popučíme na malé kúsky a pridáme sa do zmesi.
4. Nakoniec vmiešame med, jogurt  a je to.

Tento šalát je jeden z najlepších spôsobov, ako si vychutnať červenú repu.

Šalát s čerstvou červenou repou a kozím syrom

Geniálny tip pre každého, kto má rád typickú chuť kozieho syra, ktorá skvele dopĺňa chuť červenej repy.

zloženie:

• dve menšie repy
• dve mrkvy
• tri strúčiky cesnaku
• 15 dkg kozieho syra (prípadne syru feta)
• dve polievkové lyžice kyslej smotany
• soľ, korenie a zelené bylinky

Postup:

1. Repu umyjeme a nastrúhame, rovnako aj mrkvu.
2. Repu a mrkvu si zmiešame v miske.
3. Pridáme aj pretlačený cesnak a opäť premiešame.
4. Šalát posypeme syrom.
5. Podávame s kyslou smotanou a  ochutíme soľou a zelenými bylinkami.