Rumanček kamilkový, inak nazývaný aj harmanček alebo kamilka, má množstvo pozitívnych účinkov na zdravie.
Napriek tomu, že rastie voľne ako poľná burina, je veľmi cennou bylinkou.
Kvitne približne od mája do septembra a najvhodnejší termín na zber je v letných mesiacoch od júna až do augusta.
Ako ho správne zberať a skladovať sa dozviete v tomto článku aj vďaka radám z youtube kanála Kənd Həyatı.
Zber harmančeka
Harmanček nie je náročný na pôdu.
A keďže je to nenáročná bylinka, rastie takmer všade.
Ak sa chystáte na jeho zber, mali by ste vedieť, že treba odtrhnúť len kvet s krátkou stonkou.
Nakoľko existuje niekoľko odrôd, najlepší je zber okolo obeda, pretože vtedy je rozdiel medzi nimi najviditeľnejší.
Rumanček kamilkový ľahko odlíšite najmä podľa výraznej vône, ktorú iné odrody rumančeka nemajú takú výraznú.
Ďalším rozdielom oproti iným odrodám je aj dutá kvetná stonka.
Spracovanie na zimu
Predtým, ako začneme harmanček vkladať do pohárov.
Odstrihneme stonky až po kvet.
Dôkladne kvety umyjeme vo veľkej mise s vodou, do ktorej pridáme pohár jablčného octu.
Kvety scedíme.
Do veľkého hrnca si nalejeme vodu, ktorú necháme variť na sporáku.
Do hrnca si nasypeme aj cukor (podľa množstva kvetov).
Následne pridáme kvety.
Chvíľu povaríme.
Potom pridáme citrónovú šťavu z jedného citróna.
Odstavíme zo sporáka.
Pripravíme si sterilizované poháre.
Do tých pomocou naberačky naložíme takto pripravené kvety.
Uzavrieme viečkami.
Skladujeme na tmavom chladnom a suchom mieste.
Do pohárov môžeme naložiť kvety aj samostatne bez nálevu.
Zalejeme ich olivovým olejom.
Uzavrieme ich viečkom.
Zvyšné kvety si môžeme nasušiť.
Takto budete mať bohaté zásoby tejto užitočnej bylinky na celý rok.
Účinky na zdravie
Liečivé účinky harmančeka sú dobre známe a sú využívané v prírodnej medicíne po stáročia.
Má protizápalové účinky a pomáha zbavovať telo jedovatých látok.
Okrem toho dokáže pomôcť vášmu zdraviu nasledovne:
stimuluje činnosť imunitného systému a bielych krviniek
prospieva tráveniu a pomáha pri obnove črevnej mikroflóry
kloktanie harmančeka môže pomôcť pri bolesti zubov
upokojuje nervový systém
pomáha pri hojení rán a má pozitívny vplyv na pokožku
reguluje hladinu vysokého cholesterolu
pomáha pri menštruačných bolestiach a vaginálnej mikóze
upokojuje unavené, podráždené oči a pomáha pri očných infekciách
pomáha pri lupinách a upokojuje pokožku hlavy
Pomoc pre ženy
Harmanček sa používal už v časoch Rímskej ríše na úľavu pri menštruačných bolestiach a kŕčoch.
Napokon, latinský názov matricaria je odvodený od slova mater, čiže matka. Pomáha aj pri gynekologických zápaloch, zápaloch močových ciest – zvnútra, aj zvonka.
Fantastický je ale aj na pleť. Odvar používame ako pleťovú vodu na boľavé a svrbiace vyrážky, odreniny alebo uštipnutie hmyzom.
Na ubolené alebo podráždené oči si môžeme priložiť teplé čajové vrecká. Pleťová voda alebo obklad z kvetov sú účinné pri boľavých bradavkách pri dojčení.
Veľa zdravia!
Dobré médiá