Ďatelina lúčna je jedenou z tých rastliniek, na ktoré natrafíme pri každej prechádzke v prírode. Sú ňou doslova obsypané lúky a možno na ňu natrafíte aj na vašom trávniku. Ďatelina je nielen pekná na pohľad, ale aj nesmierne užitočná bylinka.
Ďatelina je zázračná bylinka:
- Obsahuje látky známe ako izoflavóny, ktoré pôsobia ako hormón estrogén v tele. Používa sa na liečbu návalov horúčav a ďalších príznakov menopauzy.
- Pôsobí blahodárne pri bolesti prsníkov spôsobnej hormonálnymi zmenami v období menopauzy.
- Upravuje nepravidelnú menštruáciu.
- Prevencia rakoviny prsníka.
- Udržiava pleť pevnú, bez vrások, vyživenú a mladistvú.
- Zvonku vyčistí rany a je vhodná aj na zmiernenie ekzémov, vyrážok a zápalov v ústnej dutine.
- Pomáha pri zápale priedušiek, kašli a prechladnutí.
- Poskytuje úľavu pri pri dne a reumatizme.
- Výborná, ako detox – zbavuje telo toxínov
- Pomáha pri hnačke a tráviacich ťažkostiach.
Sirup z ďateliny
Tento sirup oceníte hlavne v časoch chrípky. Pomáha proti bolesti hrdla, lieči zápaly, tlmí dráždivý kašeľ, lieči bronchitídu a moja starká vždy vravievala, že čistí krv. Pomáha aj pri tráviacich ťažkostiach.
Potrebujeme:
plný 4l hrniec kvetov ďateliny
2 kg kryštálové cukru
1 nakrájaný citrón
1/2 lyžice kyseliny citrónovej
4 l vody
zaváraninové poháre, najlepšie izbovej teploty.
Postup:
Kvety (ktoré sme si nechali chvíľu na slniečku) dáme do hrnca, zasypeme cukrom, pridáme vodu, citrón, kyselinu citrónovú premiešame a necháme odstáť na balkóne aspoň 48 hodín.
Pomocou odšťavovača, alebo utierky získame šťavu. Dáme na plameň a privedieme takmer do varu – tesne pred bodom varu vypneme, scedíme a nalejeme do sterilizovaných pohárov. Obrátime a necháme 20 minút odpočinúť. Ja už viac nesterilizujem, ale ak chcete, môžete 15 minút v hrnci, je to na vás. Sirup je výborný na sladenie limonád, čajíkov a zvlášť počas choroby je doslova neoceniteľný. Povedzte o ňom aj vašej rodine a priateľom.
Dobré médiá