Zázračné tvarohové koláče z kysnutého cesta, ktoré ani minútu nekysnú: Chutia úplne ako moravské koláče, hotové sú je hneď!

Potrebovala som rýchly recept na koláčiky a ako som hľadala, natrafila som na tento recept na kysnuté cesto bez kysnutia. Koláčiky sú naozaj výborné, bleskové, mäkučké a chutia ako moravské. Cesto nenechávame vôbec kysnúť, pracujeme s ním hneď. Preto odporúčam ako prvý krok nahriať si rúru. :-)

Potrebovala som rýchly recept na koláčiky a ako som hľadala, natrafila som na tento recept na kysnuté cesto bez kysnutia. Koláčiky sú naozaj výborné, bleskové, mäkučké a chutia ako moravské. Cesto nenechávame vôbec kysnúť, pracujeme s ním hneď. Preto odporúčam ako prvý krok nahriať si rúru. :-)

Potrebujeme:

60 dkg hladkej múky

1 kocka čerstvého droždia

0,5 Hery alebo 2 dl oleja

2 lyžice cukru vanilkový cukor

2 vajcia

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 prášok do pečiva (voliteľné)

soľ

citrónová kôra

250 ml mlieka

Postup:

Urobíme kvások a potom z neho a ostatných surovín cesto, z ktorého môžeme hneď robiť koláče. Už som skúšala aj verziu bez prášku do pečiva, stačilo nechať cesto 15 minút postáť, kým som spravila náplne a cesto zatiaľ pekne vybehlo, takže keď nebudete mať prášok do pečiva, nemusíte sa báť.  Ja som robila s tvarohovou náplňou a okraje koláčov potrela rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 170 st. cca 20-25 minút, každý sa riadi podľa svojej rúry.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)