Jednoduché, neuveriteľne chutné slané koláčiky so syrom. Napriek tomu, že cesto obsahuje droždie, nemusíte čakať na vykysnutie, s cestom sa pracuje hneď.
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
250 g masla alebo margarínu
200 ml kyslej smotany
30 g čerstvého droždia
150 g strúhaného syra
3 lyžičky soli
Na potretie:
1 žĺtok
Na posypanie:
Strúhaná syr
Postup:
Všetky prísady zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Aj napriek tomu, že sme použili droždie, nemusíme čakať na vykysnutie. S cestom môžeme pracovať hneď. Preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a vykrajujeme jednotlivé koláčiky.
Potrieme žĺtkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút – každá rúra pečie inak, takže vyberieme, keď sú na povrchu pekne zlatisté.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: blikkruz
Dobré médiá