Zázračná polievka z mladej kapusty: Najlepšia na chudnutie!

Mladá kapusta má v sebe jedinečnú kombináciu živín, vitamínov a minerálov, ktoré dokážu byť pri chudnutí veľmi nápomocné. Okrem toho, že kapusta má sama o sebe takmer nulovú kalorickú hodnotu, dokáže stimulovať trávenie a prispieva k rozkladaniu uloženého tuku. Dajte si namiesto večere, alebo ako rýchly a chutný obed. Okrem množstva vitamínov urobíte niečo aj pre svoje zdravie, táto polievočka je nabitá vitamínmi a dokáže vás aj skvele zasýtiť.

Potrebujeme:

550 g mladej bielej kapusty

60 g cibule (jedna stredná)

130 g mrkvy

150 g zelenej papriky

40 g stonkového zeleru

...

230 g zemiakov

Olivový olej

Voda alebo zeleninový vývar

Soľ podľa chuti

Čierne celé korenie

Mletá rasca

Postup:

Kapustu a cibuľku nakrájame na jemno. Tiež nakrájame na drobno mrkvu a zeler, zemiaky klasicky na kocky. V hrnci si rozpálime trochu oleja a orestujeme cibuľu , mrkvu a zeler. Smažíme za stáleho miešania asi 2 minúty.

Pridáme papriku a smažíme ďalšie 2 minúty.

Potom pridáme zemiaky a kapustu.Premiešame a zalejeme vývarom. Osolíme, pridáme korenie podľa chuti a varíme do mäkka asi 20 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: facebook