Najlepší zapekaný karfiol: Za pár minút zdravé jedlo, ktorým nepohrdnú ani deti

18056 0

Hľadáte zdravé jedlo, ktoré vám doma nikto neofrfle? Práve ste ho našli!

Tento recept na zapekaný karfiol z youtube je naozaj výborný, zdravý a chutí aj deťom.

Potrebujeme:

1 karfiol

trochu octu

čerstvý koriander

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1/2 červenej a zelenej sladkej papriky

soľ, rascu, kurkumu

cesnak podľa chuti

2 PL olivového oleja

3 vajcia

2 PL hladkej múky

8 g prášku do pečiva

strúhaný syr mozzarella alebo plátky syra

voliteľné:

pikantnú omáčku (ak varíte pre deti, tak bez omáčky)

Postup:

Ako prvé si z karfiolu odstránime hlúb.

Potom ho rozoberieme na ružičky.

Ponoríme na 10 minút do vody s trochou octu, aby sme ho zbavili prípadných pesticídov.

Karfiol si nastrúhame na hrubom strúhadle.

Vňať koriandra nasekáme nadrobno a pridáme ku karfiolu.

Osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, kurkumu a olivový olej.

Nakoniec pridáme aj kypriaci prášok do pečiva, múku, nakrájanú papriku a premiešame.

V samostatnej miske si vyšľaháme vajíčka.

Vajíčka nalejeme ku karfiolu a dobre premiešame.

Zapekaciu misu si vymastíme trochou oleja.

Rovnomerne do nej navrstvíme karfiolovú zmes.

Pečieme v predhriatej rúre pri 250 °C asi 25 minút.

Nakoniec posypeme strúhanou mozzarellou.

Prípadne naukladáme navrch plátky syra a necháme rozpustiť.

Posypeme vňaťkou a môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEONÁVOD

 

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár