Pripravte si tento chutný zapekaný karfiol podľa receptu z youtube.
Je to skvelé jedlo v ktorom mäso vôbec nechýba a ulahodí celej rodine!
Potrebujeme:
1 karfiol
4 mrkvy
petržlenovú vňať
90 ml rastlinného oleja
3 vajcia
200 g bieleho jogurtu
120 g hladkej múky
1 balenie prášku do pečiva
soľ
čierne mleté korenie
červenú mletú papriku
iné koreniny podľa chuti (oregano, bazalku, majoránku..)
200 g strúhaného syra (Čedar)
Postup:
Karfiol si umyjeme, rozdelíme na väčšie ružičky.
Nastrúhame ho na hrubom strúhadle.
Mrkvu si očistíme.
A nastrúhame ju rovnako ako karfiol na hrubom strúhadle.
Petržlenovú vňať si nasekáme nadrobno a vložíme do misy s karfiolom a mrkvou.
Do samostatnej misy si nalejeme olej.
Rozklepneme vajíčka, pridáme biely jogurt.
Zapracujeme aj múku s práškom do pečiva.
Pridáme soľ, aj všetky koreniny.
Dobre vymiešame metličkou.
Pripravenou omáčkou teraz zalejeme zeleninu.
Všetko spolu premiešame.
Jenskú misu si vymastíme olejom.
Navrstvíme do nej karfiolovú masu.
Masu rovnomerne rozotrieme špachtľou.
Vložíme do rúry predhriatej na 200 °C.
Zapekáme asi 45 minút.
Potom posypeme strúhaným syrom a zapekáme ďalších 15 minút.
Hotovo, môžeme nakrájať a podávame.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá