Zapekané kuracie stehienka so smotanou a syrom

Vynikajúci obed, alebo večera z jednej misy pre celú rodinu. Kombinácia pečených zemiakov, mäsa a ochutenej smotany – to je záruka skvelého pokrmu.

Vynikajúci obed, alebo večera z jednej misy pre celú rodinu. Kombinácia pečených zemiakov, mäsa a ochutenej smotany – to je záruka skvelého pokrmu.

Potrebujeme:

6 ks dolných kuracích stehienok

1 kg zemiakov

250 g kyslej smotany

Soľ,korenie a sušené bylinky podľa chuti (tymian, oregano, bazalka)

2 strúčiky cesnaku

...

300 g strúhaného syra

Postup:

Kuracie stehienka umyjeme. Preložíme do misky a zmiešame so soľou, korením, pretlačeným cesnakom, bylinkami a kyslou smotanou. Premiešame a necháme marinovať cca 30 minút.

Medzitým pripravíme zemiaky, ktoré umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Zemiaky osolíme, okoreníme a preložíme do zapekacej misy, ktorú vymažeme trochou masla alebo oleja.

Na zemiaky uložíme kuracie stehienka, posypeme sušenou bazalkou, prikryjeme fóliou a preložíme do vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 45 minút. Potom fóliu odstránime, posypeme strúhaným syrom a pečieme ešte 15 minút, alebo kým syr nezíska zlatohnedú farbu.

Vyberieme z rúry,  necháme chvíľku vychladnúť a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk