Pripravte si toto fantastické jedlo podľa receptu z youtube.
Táto kombinácia kuracieho mäska, zeleniny a mozzarelly je taká chutná, že sa vám len tak nezunuje!
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs
20 ml rastlinného oleja
1 cibuľu
2 zelené papriky (môžu byť pálivé)
1 červenú papriku
2 paradajky
soľ
čierne mleté korenie
sladkú mletú papriku podľa chuti
Na bešamelovú omáčku:
50 g masla
80 g hladkej múky
800 ml mlieka
200 g mozzarelly
soľ
čierne mleté korenie
muškátový oriešok podľa chuti
Sterilizovaný hrášok
Postup:
Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na troche oleja.
Papriku si umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky.
Pridáme na panvicu k cibuli.
Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky a pridáme k zelenine.
Paradajky si umyjeme, rozmixujeme na kašu a zalejeme ňou obsah panvice.
Dobre premiešame.
Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou.
Pridáme konzervovanú zeleninu a premiešame.
Zmes preložíme do zapekacej misy, rovnomerne rozložíme a povrch uhladíme.
Pripravíme si omáčku.
Do hrnca si dáme maslo, necháme rozpustiť.
Petličkou zašľaháme múku tak, aby nám neostali hrudky.
Zalejeme mliekom a opäť dobre rozšľaháme metličkou.
Osolíme, okoreníme, pridáme trochu muškátového orieška a dôkladne premiešame.
Nakoniec ešte posypeme strúhanou mozzarellou.
Dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na 20 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá