Chutný a rýchly obed ktorý neomrzí: Tieto šťavnaté kuracie prsia zapečené so zeleninou a mozzarellou si zamilujete!

Pripravte si toto fantastické jedlo podľa receptu z youtube.

Táto kombinácia kuracieho mäska, zeleniny a mozzarelly je taká chutná, že sa vám len tak nezunuje!

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs

20 ml rastlinného oleja

1 cibuľu

...

2 zelené papriky (môžu byť pálivé)

1 červenú papriku

2 paradajky

soľ

čierne mleté korenie

sladkú mletú papriku podľa chuti

Na bešamelovú omáčku:

50 g masla

80 g hladkej múky

800 ml mlieka

200 g mozzarelly

soľ

čierne mleté korenie

muškátový oriešok podľa chuti

Sterilizovaný hrášok

Postup:

Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na troche oleja. 

Papriku si umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky.

Pridáme na panvicu k cibuli. 

Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky a pridáme k zelenine.

Paradajky si umyjeme, rozmixujeme na kašu a zalejeme ňou obsah panvice.

Dobre premiešame.

Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou.

Pridáme konzervovanú zeleninu a premiešame. 

Zmes preložíme do zapekacej misy, rovnomerne rozložíme a povrch uhladíme.

Pripravíme si omáčku.

Do hrnca si dáme maslo, necháme rozpustiť.

Petličkou zašľaháme múku tak, aby nám neostali hrudky.

Zalejeme mliekom a opäť dobre rozšľaháme metličkou.

Osolíme, okoreníme, pridáme trochu muškátového orieška a dôkladne premiešame. 

Nakoniec ešte posypeme strúhanou mozzarellou.

Dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na 20 minút. 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: