Ak máte chuť na dobrý a rýchly obed, vyskúšajte tento recept z youtube na zapekané kuracie mäsko.
Chutí výborne a príprava je veľmi nenáročná!
Potrebujeme:
2 cibule
4 – 5 zemiakov (1 kg)
3 – 4 kuracie prsia
2 vajcia
200 ml smotany na varenie
100 – 120 g strúhanej mozzarelly
1 – 2 paradajky
provensálske bylinky
červenú mletú papriku
soľ
čierne mleté korenie
Postup:
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
Pekáč alebo plech si vymastíme trochou rastlinného oleja a naukladáme naň cibuľu.
Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na stredne hrubé kolieska.
Tie potom naukladáme na cibuľu tak, že sa budú mierne prekrývať.
Teraz zemiaky rovnomerne posypeme soľou a čiernym mletým korením.
Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky.
Osolíme, okoreníme a uložíme rovnomerne na zemiaky.
Do misky si rozklepneme dve vajcia.
Vyšľaháme ich metličkou a osolíme.
Primiešame sladkú papriku, bylinky, soľ, aj smotanu na varenie a túto zmes rovnomerne vylejeme na suroviny v pekáči.
Vrch prikryjeme alobalom a dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 200 °C na 40 minút.
Po uplynutí tejto doby odstránime alobal, posypeme strúhanou mozzarellou a navrch naukladáme kolieska paradajky.
Zapečieme ešte asi 10 minút a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá