Veľmi jednoduché, no mimoriadne chutné jedlo z kuracích pŕs, ktoré sa určite zaradí medzi obľúbené pokrmy na vašom každodennom jedálničku.
Rýchlo pripravené a pochutí si celá rodina.
Naozaj skvelá kombinácia lahodného mäsa, paradajkovej omáčky a syra.
Neváhajte a vyskúšajte tento recept z youtube.
Potrebujeme:
3 kuracie prsia
120 g tvrdého syra
150 g šunky
1 paradajku
drevené špáradlá
rastlinný olej
soľ
čierne korenie
bazalku
Postup:
Kuracie prsia si umyjeme, osušíme a prerežeme na tenšie plátky.
Rozložíme ich na pracovnú dosku, prikryjeme potravinárskou fóliou a jemne naklepeme.
Posypeme soľou, aj čiernym korením z oboch strán.
Paradajky si umyjeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Pripravíme si aj plátky šunky a syra, ktoré navrstvíme na každý plát mäsa spolu s kúskami paradajky a zrolujeme.
Aby sa nám rolky nerozpadli, upevníme ich špáradlom.
Keď máme všetky rolky pripravené, na panvicu si nalejeme trochu rastlinného oleja a sprudka ich opečieme.
Zvyšné paradajky si vložíme do mixéra a rozmixujeme.
Pridáme soľ, čierne mleté korenie a bazalku.
Teraz si nastrúhame aj tvrdý syr.
Keď sú rolky opečené, vytiahneme z nich špáradlá, zalejeme ich paradajkovou zmesou a zasypeme tvrdým syrom.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 30 minút pri teplote 200 °C.
Hotovo. Môžeme servírovať s obľúbenou prílohou.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá