Z tohto receptu podľa návodu z youtube je nadšená celá rodina a najviac ja, pretože mám obed pripravený za 10 minút a stačí už len vložiť do rúry.
Všetci si pochutnajú a nestrávite pol dňa varením!
Potrebujeme:
800 ml vody na kolienka
3 – 4 cukety
300 g kolienok
soľ podľa chuti
1 strúčik cesnaku
70 g mozzarelly
50 g parmezánu
Postup:
Ako prvé si dáme uvariť kolienka do osolenej vody.
Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a nakrájame ju na polovičné kolieska.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozhorúčime, vložíme na ňu cuketu, osolíme a podusíme pod pokrievkou asi 10 – 15 minút.
Hotovú cuketu si vložíme do misy.
Pridáme prelisovaný cesnak a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Túto cuketovú zmes si rozdelíme na dve časti, polovicu pridáme k uvareným cestovinám a dobre premiešame.
Mozzarellu si pokrájame na malé kúsky, pridáme k cuketovým cestovinám a dobre premiešame.
Plech si vymastíme olejom, preložíme naň cestoviny a rovnomerne rozložíme.
Navrch navrstvíme druhú polovicu cuketovej hmoty, posypeme strúhaným parmezánom a dáme zapiecť na 20 minút do predhriatej rúry na 180 °C.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá