Toto vynikajúce zeleninové jedlo podľa receptu z youtube je také chutné, že si ho zamiluje celá rodina.
Obľúbili si ho dokonca aj deti!
Potrebujeme:
brokolicu
karfiol
ČL soli
2 PL mlieka
1 cibuľu
1 žltú papriku
3 vajcia
1 paradajku
soľ
5 PL rastlinného oleja
130 g hladkej múky
2 poháre mlieka
2 jarné cibuľky
kôpor
150 – 200 g tvrdého syra
Postup:
Brokolicu, aj karfiol si rozdelíme na ružičky a vložíme do hrnca.
Osolíme, zalejeme vodou, pridáme 2 lyžice mlieka a povaríme pod pokrievkou 2 – 3 minúty.
Cibuľu si nakrájame nadrobno a orestujeme na troche oleja.
Brokolicu s karfiolom scedíme, papriku si očistíme a nakrájame na tenké prúžky.
Plech si vymastíme olejom, navrstvíme naň brokolicu s karfiolom a navrch rovnomerne rozložíme orestovanú cibuľu.
Na zeleninu poukladáme prúžky papriky a pridáme aj nakrájanú paradajku.
V mise si vyšľaháme vajíčka so soľou, pridáme olej, hladkú múku, vymiešame a zalejeme dvoma pohármi mlieka.
Metličkou vymiešame dohladka a potom pridáme nasekaný kôpor a jarnú cibuľku.
Touto hmotou zalejeme zeleninu, zasypeme strúhaným syrom a dáme piecť do predhriatej rúry na 200 °C.
Pečieme asi 30 – 35 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá