Cuketu som LEN nakrájala a dala do rúry: Rýchly a výborný obed z jednoduchých ingrediencií!

Vynikajúci a rýchly recept z cukety a niekoľkých ďalších prísad.

Všetko dáme do rúry a o pol hodinku môžeme podávať.

 

 

Nápad sme našli na kanáli Frische Rezepte.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

1 cibuľa

Olivový olej

1 cuketu

Soľ

Olivy 10-12 ks

Cherry paradajky 10 ks

4 vajcia

Soľ

Mlieko 1 šálka

Cesnak

Múka hladká 3 lyžice

Prášok do pečiva 1 čajová lyžička

Omáčka (voliteľné):

Majonéza 1 polievková lyžica

Grécky jogurt 3 polievkové lyžice

Cesnak

Kôpor

Na posypanie:

Syr 50 g

Postup:

Cibuľu si nakrájame nadrobno.

 

 

Na panvici spolu s olivovým olejom orestujeme.

Cuketu si aj so šupkou nakrájame na kocky.

 

 

Pridáme k cibuli na panvici a premiešame.

Prikryjeme pokrievkou a necháme na plameni 5-7 minút.

Olivy nakrájame na kolieska.

 

 

Nakrájame si aj cherry paradajky.

Vajcia rozšľaháme v miske.

Pridáme aj mlieko, pretlačený cesnak, múku a prášok do pečiva.

 

 

Vymiešame.

Do zmesi pridáme nakrájané olivy a paradajky.

Vmiešame aj zmes z panvice (cuketa a cibuľa).

Premiešame.

Zapekaciu misu vymastíme olejom a navrstvíme cuketovú zmes.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

 

 

K tomuto jedlu robím aj perfektnú a jednoduchú omáčku.

V miske zmiešame mojézu s jogurtom, pridáme pretlačený cesnak, nadrobno nakrájaný kôpor a máme hotovo.

Syr nastrúhame na strúhadle.

 

 

Cuketovú zmes vyberieme z rúry a posypeme syrom

Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov ešte asi 10 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod nájdete TU.

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay