Ľahký a delikátny obed z cukety, mletého mäsa, syra a paradajok podľa inšpirácie z youtube.
Cuketa sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a tento si určite zamilujete!
Potrebujeme:
3 – 4 cukety
1 cibuľu
350 – 450 g mletého mäsa (podľa chuti)
1 – 2 vajcia
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
paradajky
strúhanku
50 – 70 g tvrdého syra
Postup:
Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a nakrájame na kolieska s hrúbkou asi 1,5 – 2 cm.
Pomocou lyžičky alebo malého noža vyrežeme stred, ktorý si odložíme na prípravu plnky.
Cuketové krúžky osolíme, odstránenú dužinu dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s ošúpanou a nakrájanou cibuľou.
Do tejto hmoty primiešame mleté mäso, osolíme, okoreníme podľa chuti.
Ak je hmota príliš riedka, pridáme do nej strúhanku alebo krupicu podľa potreby.
Plech si vystelieme papierom na pečenie, naukladáme naň cuketové kolieska, potrieme vyšľahaným vajíčkom.
Naplníme pripravenou plnkou a posypeme strúhankou.
Navrch ešte uložíme kolieska paradajok.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 35 minút pri teplote 180 °C.
Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a vrátime do rúry, aby sa syr roztopil.
Hotovo.
Môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá