Zapekané bravčové rezne v syrovom kabáte: Bez vyprážania a pritom krásne chrumkavé!

Výborný tip na obed - všedný, aj ten slávnostný. Dajte si ich jednoducho vtedy, keď budete mať chuť na niečo dobré!

Výborný tip na obed – všedný, aj ten slávnostný. Dajte si ich jednoducho vtedy, keď budete mať chuť na niečo dobré!

Potrebujeme (na 6 porcií):

6 plátkov bravčového karé

100 g strúhaného syra

100 g údeného syra – nastrúhaného

200 ml sladkej smotany

Olej

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Hladkú múku, strúhanku a vajcia na obaľovanie

Postup:

Plátky bravčového mäsa si zľahka rozklepeme a ochutíme soľou a korením. Potom obalíme najskôr v múke a následne v rozšľahanom vajíčku, do ktorého pridáme aj dve lyžice sladkej smotany. Namiesto obaľovanie v čistej strúhanke, pridáme do nej asi hrsť syra, zmes údeného aj obyčajného. Takto pripravené mäso uložíme na plech vymastený olejom a následne na vrch nasypeme zvyšný syr a lyžicou navrstvíme aj zvyšnú sladkú smotanu. Potom prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov asi 30-40 minút, potom fóliu zložíme a necháme zapiecť dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: mindenegyben